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最嚴乳粉標準如何讓人不 肉痛

“新版《審查細則》能否確保乳企用最好的原料、最嚴的管理，生產出最好的嬰幼兒乳粉，除瞭完善監管制度、強化乳企自律外，築牢乳粉安全防線還必須強化監管和懲戒。如果沒有監管和懲戒，新版《審查細則》就是"沒牙的老虎"。”近日，國傢食品藥品監督管理總局召開新聞發佈會，發佈《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》。與此前規定相比，新細則要求更高、措施更細、標準更嚴。發佈會上國傢食品藥品監督管理總局副局長滕佳材指出，新細則的出臺，旨在為構建最嚴格的覆蓋全過程的食品安全監管制度，推動提升乳粉質量、維護乳粉安全。嬰幼兒配方乳粉質量安全，既是重大民生問題，也是重大的經濟社會問題。盡管食品安全不可能做到零風險，但多起觸目驚心的嬰幼兒乳粉質量事件，一再撥動著消費者本就脆弱的神經，甚至讓消費者成瞭“驚弓之鳥”，並一度將希望寄托在“洋奶粉”身上。由於缺乏對產品信息的準確認識，不少消費者將產品安全與“價格高、純進口”畫上等號，不少選擇網絡代購國外原裝奶粉的消費者說：“國產奶粉連續爆出負面新聞，我不敢買；進口奶粉有部分國際知名品牌，在境內賣場和母嬰店都有，但我還是更相信境外原裝奶粉，寧願舍近求遠，找渠道代購。”海外搶購，不僅讓消費者“肉痛”，也讓代購市場一片混亂。洋奶粉和國產奶粉之間的“較量”，事實上是一種信任度的較量。境內乳企在為前些年的信任透支“買單”。盡管《審查細則》在起點、門檻、企業資格上均采取瞭最為嚴格的措施。從生產條件來看，新版《審查細則》在設備核查中提出企業應具備與申報生產能力相適應的生產設備，並增加粉倉、乳粉密閉輸送、金屬檢測等生產設備，要求清潔作業區需達到藥品生產企業清潔作業區D級標準。同時，新版《審查細則》將國辦發（2013）57號文件中 “嬰幼兒配方乳粉生產企業須具備自建自控奶源”等要求進行細化。但是，境內生產的嬰幼兒乳品並不會因新版《審查細則》一下子打贏“翻身仗”或贏得消費者的青睞。對境內乳企而言，堅守質量是底線。也隻要能夠提供高品質產品的乳企，才能贏得消費者的信賴。一是參照藥品管理措施嚴格監管，將監管向前延伸，打出質量提升的“組合拳”。對暫不能達到新版《審查細則》要求、不能按時提出審查申請的企業，給予停產整改；整改仍不合格或達標的，即於關停。同時，鼓勵廣大消費者和社會各界參與嬰幼兒配方乳粉質量安全監督。二是建立健全質量安全追溯，統籌規劃建設食品房屋信貸貸慶豐銀行享優貸貸款全省皆可處理信貸代書安全電子追溯體系，並確保追溯鏈條的完整性和兼容性，尤其要加快建立嬰幼兒配方乳粉、原料乳粉和關鍵工序或關鍵點形成的電子信息記錄系統。質量是乳企的生命，企業的質量管理體系應該將最小的細節囊括其中，包括奶源基地、收購運輸、物流加工、出廠庫存、市場銷售，應實現全產業鏈監控。以三鹿“三聚氰胺”事件為例，事態之所以不可收拾和挽救，究其原因就是沒有建立可追溯系統，無法及時召回問題乳制品而導致事態不斷發酵。看似縝密的、最嚴的新版《審查細則》還存在人為操作空間。新版《審查細則》能否確保乳企用最好的原料、最嚴的管理，生產出最好的嬰幼兒乳粉，除瞭完善監管制度、強化乳企自律外，築牢乳粉安全防線還必須強化監管和懲戒。如果沒有監管和懲戒，新版《審查細則》就是“沒牙的老虎”。（作者系財經評論人士）

新聞來源http://news.hexun.com/2013-12-30/161006微型創業貸款者6房屋信用貸款增貸任何問題免費諮詢信用貸款房屋銀行貸款全省皆可處理57.html
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